Tags名称1：罐头,共找到363 条记录，执行时间：0.083

• 2020-05-28打开的罐头忌存放
  >罐头是便于存放与携带的方便食品，深受人们的喜爱。但是打开的罐头就不能再存放。水果罐头含有大量的糖分及有机酸，打开后被空气中的乳酸菌和酵母菌等侵入污染，糖和有机酸分解成乳酸、醋酸、乙醇以及其他物质，从...
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• 2020-05-28罐头食品的起源及其历史是怎样的？
    罐头食品的起源始于战争中食品保藏的需要。19世纪初，法国国王拿破仑为解决军队在作战时的食物供应问题，悬赏征求保藏食品的解决方法。1804年，巴黎的一位糖食师傅阿培尔（Nicolas Ap-pert...
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• 2020-05-27什么是罐头食品？
  罐头食品是指将符合要求的原料经处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌装罐，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品。罐头食品的工艺技术具有两大关键特征：密封和杀菌。   最早的罐头是
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